セール 登場から人気沸騰 1988 シャトー・ディケム【イケム】 新入荷-白ワイン



生産者シャトー・ディケム
Chateau dYquem
ヴィンテージ1988
ワイン名シャトー・ディケム
Chateau dYquem
容量750ml
解説パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃:2016 - 2046

The 1988 Chateau d'Yquem has long been an insider's favorite over the 1989 and 1990, although at the end of the day, all three form a brilliant triumvirate at the end of the decade. Tasted from a half bottle, it shone with a slightly burnished amber hue. The bouquet is just as I have encountered with previous bottles with scents of marmalade, mandarin, burnt honey and citrus fruit, perhaps a little waxier and resinous than I recall. The palate is medium-bodied with impressive weight, viscous as you would expect, though not as flamboyant as the 1989 or as unctuous as the 1990. It is beautifully balanced with notes of apricot, white chocolate and orange peel towards the harmonious and tensile finish. You can see this cruising along for two or three decades and maybe it will turn more Barsac-like in style? Time will tell - a glorious Yquem however you look at it. Tasted May 2016.
(225, The Wine Advocate 30th Jun 2016)








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